|
BEYHAKİ KÜLLİYATI |
EDEB |
ANA SAYFA
Kur’an Hadis Sözlük Biyografi
Bazı Yeyecekler
Et ve Tirit Yemek
506- Safvan b. Umeyye
şöyle demiştir: Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem), benim kemiğin
üzerinden etleri elimle kopardığımı görünce: "Ey Safvan!" diye
seslendi: "Buyur emrindeyim" dediğimde: "Eti kemikten ağzınla
(dişlerinle) koparıp ye. Öylesi daha lezzetli ve hazmı daha kolaydır"
buyurdu.
[t] Munkati' Ebu Davud
4/145 (3779).
507- Abdullah b.
el-Haris der ki: Hz. Osman'ın halifeliği zamanında babam beni evlendirdi. Düğün
yemeğine de Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem) ashabından bir
topluluğu davet etti. Davete yaşlı biri olan Safvan b. Umeyye de geldi ve:
"Hz. Peygamber (Sallallahu aleyhi ve Sellem): ''Eti ısıra ısıra yiyin. Bu
şekilde yemeniz hem daha lezzetli, hem de daha sağlıklıdır'' buyurdu"
dedi.
[T] Ebu Davud, at' ime
3/350 (3779) ve Tirmizi 4/276 (1835).
508- Hz. Aişe'nin
bildirdiğine göre Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "Eti bıçakla
kesmeyin. Zira bu, Acemlerin işidir. Siz onu dişlerinizle Kopararak yiyiniz.
Öylesi daha lezzetli ve hazmı daha kolaydır" buyurmuştur.
Ebu Ma'şer rivayeten
güçlü biri değildir. Muhtemelen burada güzel pişmiş et(in bıçakla kesilmemesi)
kastedilmiştir. Ya da böyle (dişlerle kopanlarak yenme)si daha lezzetlidir.
[T] İsnadı hasendir. Ebu
Davud 41146 (3780).
509- Bu konudaki (evaz
hakkında: Amr b. Umeyye ed-Damri, Allah Resulü'nün (Sallallahu aleyhi ve
Sellem) bir koyunun kürek kemiği etinden keserek yediğini, sonra ezan okununca
abdest tazelemeden bıçağı bırakıp gittiğini görmüştür.
[T] Buhari (1/311) ve
Müslim (1/274).
510- Abdullah b. Mes'ud
der ki: Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem)'in en çok sevdiği kemikli
et, koyunun kemikli eti idi. Yahudilerin kendisini bir ön butla
zehirlediklerine inanırdI.
[T] Ebu Davud (3781).
511- Abdullah b. Cafer
der ki: Hz. Peygamber'in (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "Etin en güzeli
veya en lezzetlisi sırt etidir" buyurdu.
[T] İbn Mace (3308).
512- Urve bildiriyor:
Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem) canı et çekince: "Yanımızda
sadece boyun kaldı" dediler. Hz. Peygamber (Sallallahu aleyhi ve Sellem):
"Boyun, hayvanın güzel yerine en yakın ve kötü yerine en uzak olan kısmı
değil midir?" buyurdu.
513- İbn Abbas der ki:
"Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem) için en güzel yemek, ekmekten
yapılan tirid ve haystan yapılan tirid idi."
[T] Ebu Davud 4/148
(3783).
514- Enes b. Malik
bildiriyor: Bir terzi Resulullah'ı (Sallallahu aleyhi ve Sellem) davet edip
içinde kabak olan etin döküldüğü tirit ikram edilince, Hz. Peygamber
(Sallallahu aleyhi ve Sellem) kabağı alıp yemeye başladı. Resulullah
(Sallallahu aleyhi ve Sellem) kabağı severdi. Sabit der ki: Enes'in: "Bundan
sonra, ne zaman içinde kabak olan bir yemek yaptırabildiysem
yaptırmışımdır" dediğini işittim.
[T] Müslim (3/1615).
Helva Yemek
515- Hişam b. Urve'nin,
babasından bildirdiğine göre Hz. Aişe: Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem)
helvayı ve balı severdi" demiştir.
[T] Buhari (9/557) ve
Müslim (2/1101).
516- Hz. Aişe der ki:
"Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem) en sevdiği içecek, tatlı ve
soğuk olanıdır."
Bunu İbn Uyeyne doğrudan
Zühri'den de rivayet etmiştir.
[T] İsnadı hasendir.
Tirmizi 2/307 (1895)
517- Zühri der ki:
Resulullah'a (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "Hangi içecek daha
lezzetlidir?" diye sorulunca: "Tatlı ve soğuk olanıdır" buyurdu.
Bu mürsel hali daha
sahihtir. Aynı şekilde İbnu'l-Mübarek bunu Ma'mer ve Yünus kanalıyla Zühri'den
mürselolarak rivayet etmiştir.
[T] Ravileri
güvenilirdir ve mürsel bir hadistir. Tirmizi (1896).
Bulamaç Yemeği
518- Urve'nin
bildirdiğine göre Hz. Aişe'nin ailesinden biri vefat edince kadınlar
toplanırlar, sonra dağılırlardı ve sadece Hz. Aişe'nin ailesi ve ailenin
yakınları kalınca bir çömlek bulamaç pişirilmesini emrederdi. Sonra tirit yapıp
bulamacı onun üzerine döker, sonra: "Bundan yiyin. Ben Resulullah'ın
(Sallallahu aleyhi ve Sellem) şöyle buyurduğu nu işittim: ''Bulamaç hastanın
kalbini rahatlatır. Bazı üzüntüleri giderir'' derdi."
Asmai der ki: Bu, undan
veya hurmadan yapılan ve içine bal karıştırılan bir yemektir. Beyazlığı ve
inceliği ile süte benzediği için ona telbine (bulamaç) denilmiştir.
[T] Buhari (9/500) ve
Müslim (4/1736).
519- Hz. Aişe der ki:
Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "Sevilmeyen, ama faydalı bir
yemek olan (telbine) bulamaç içmekten geri durma. Canım elinde olana yemin
olsun ki birinizin suyla yüzündeki kiri temizlemesi gibi bu da kişinin midesini
temizler" buyurduğunu işittim. Ailesinden biri hastalandığı zaman da
içinde çorba pişirilen çömlek hasta iyileşene veya ölene kadar ateşin üzerinden
eksik olmazdı.
[T] Nesai, (7575, 7576).
Sirke
520- Cabir b. Abdillah
der ki: Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem) elimden tutup beni
evlerinden birine götürdü. Onlara: "Yanınızda yiyecek bir şey yok
mu?" diye sorunca: "Hayır, sadece ekşiyip kesilen süt vardır"
dediler. "O zaman onu getirin" buyurdu. Sonra da: "Katık olarak
bir şey yok mu?" diye sorunca: "Hayır, sadece sirke vardır"
dediler. Bunun üzerine Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "O
zaman onu getirin, sirke ne güzel bir katıktır" buyurdu. Resulullah'ın
(Sallallahu aleyhi ve Sellem) böyle dediğini işittiğim zamandan beri sirkeyi
severim.
[T] İsnadı sahihtir ve
ravileri güvenilirdir. Müslim (3/1622).
Kuru Üzüm
521- Hz. Ömer'in
bildirdiğine göre Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem):
"Zeytinyağını katık olarak kullanın ve sürünün. Zira o, bereketli bir
ağacın ürünüdür" buyurmuştur.
[T] İsnadı hasendir.
Tirmizi4/285 (1851) ve İbn Mace 2/1103 (3319).
Sarımsak, Soğan ve
Pırasa
522- Cabir'in
bildirdiğine göre Hz. Peygamber (Sallallahu aleyhi ve Sellem) şöyle buyurmuştur:
"Kim bu sarımsaktan (-Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem) sarımsağı
söyledikten sonra şöyle devam etti-"soğandan, pırasadan yerse,
Mescid'imize yaklaşmasın. Çünkü melekler insanın rahatsızlık duyduğu şeylerden
eziyet duyarlar." Lafız İbnu's-Semmak'ın lafzıdır.
[T] Buhari (2/339) ve
Müslim (1/359).
523- Cabir b. Semure der
ki: Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem) yemekten yediği zaman fazlasını
Ebu Eyyub'a gönderirdi. Bir gün yemekten hiç yememiş olduğu halde çanağı
kendisine gönderdi. Yemeğin içinde sarımsak vardı. Ebu Eyyub, Resulullah'a
(Sallallahu aleyhi ve Sellem) gelip: "Ey Allah'ın Resulü! Bu şey haram
mıdır?" diye sorunca, Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem):
"Hayır, ancak ben kokusundan dolayı ondan hoşlanmadım" buyurdu. Bunun
üzerine Ebu Eyyub: " O zaman ben de senin hoşlanmadığından hoşlanmam"
dedi.
[T] Ravileri
güvenilirdir. Tirmizi 4/261 (1807, "hasen sahih").
524- Şerik b. Hanbel
kanalıyla Hz. Ali'nin bildirdiğine göre pişirilmesi müstesna sarımsağın
yenilmesi yasaklanmıştır.
[T] Ebu Davud (3828) ve
Tirmizi (1808).
525- Bize rivayet
olunduğuna göre Ömer b. el-Hattab, soğan ve sarımsak hakkında: "Şayet illa
bunları yiyecekseniz pişirip kokusunu öldürerek yiyiniz" demiştir. Bize
rivayet olunduğuna göre Muaviye b. Kurre, bunu babasından merfu olarak
aktarmıştır.
[T] Müslim (1/396).
Sıcak Yemek
526- Urve bildiriyor:
Esma binti Ebi Bekr, tirit yemeği yaptığı zaman sıcağı gidene kadar üzerini
örtüp bekletir ve: "Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem): ''Bu,
yemeğin daha çok bereketli olmasına vesile olur'' buyurduğunu işittim"
derdi.
A'rec'in bildirdiğine
göre Ebü Hureyre şöyle derdi: "Yemeğin Buhari gitmeden yenilmez." Ebu
Zer'den de bu anlamda bir rivayet gelmiştir.
[T] İbn Hibban (5207),
Beyhaki, es-Sünenü'l-kübra (7/280) ve Ahmed (26958, 26959).
Hurmaları İkişer İkişer
Yemek
527- Cebele b. Suhaym
der ki: İbnu'z-Zübeyr zamanında kıtlığın olduğu bir yıl geçirmiştik. Bize rızık
olarak hurma gelmişti, bir hurma yerken Abdullah b. Ömer bize uğrar ve:
"İkişer ikişer yemeyin. Çünkü Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem)
ikişer ikişer yemeyi yasakladı" dedikten sonra: ''Ancak kişi kardeşinden
izin alırsa o başka" dedi. Şu'be der ki: İzin alma sözü İbn Ömer'in
sözüdür.
[T] Buhari (9/569) ve
Müslim (3/1617).
Birbirini Dengelemesi
İçin İki Yemeği Beraber Yemek
528- Abdullah b. Cafer
der ki: "Resulullah'ın (Sallallahu aleyhi ve Sellem) salatalıkla birlikte
taze hurma yediğini gördüm."
[T] Buhari (9/572) ve
Müslim (3/1616).
529- Hz. Aişe'nin
bildirdiğine göre Allah Resulü (Sallallahu aleyhi ve Sellem) karpuz ile taze
hurmayı birlikte yerdi.
Ebu Usame'nin Hişam'dan
rivayetinde "Bunun hararetiyle şunun soğukluğunu; bunun soğukluğuyla da
şunun hararetini kırıyoruz" ibaresi eklenmiştir.
[T] Tirmizi: 4/280
(1843, "hasen garib")
530- Süleym b. Amir,
Büsr el-Sülemi'nin iki oğlundan bildirir: "Resulullah (Sallallahu aleyhi
ve Sellem) yanımıza girdiği zaman ona tereyağı ile hurma ikram ettik. Zira
tereyağı ile hurmayı pek severdi."
[T] Ravileri
güvenilirdir. Ebu Davud, at'ime (4/176-177) ve İbn Mace 2/1106-107 (3334).
531 - Hz. Aişe'nin
bildirdiğine göre Resulullah (Sallallahu aleyhi ve Sellem): "Yaş hurmayı
kuru hurmayla birlikte yiyin. Zira şeytan onu görünce: ''Ademoğlu, eskiyi yeni
ile birlikte yiyecek kadar hayatta kaldı'' der" buyurmuştur. Ebu Zekeriyya
bunu Hişam kanalıyla rivayette tek kalmıştır.
[T] İbn Mace (3330),
Sonraki sayfa için
aşağıdaki link’i kullan: